TORTA DE NUEZ CON FLORES DE MANZANA

INGREDIENTES

• Para la Masa:
• 250 gr. de harina
• 5 gr. de sal
• 125 g de manteca
• 1 huevo
• 50 gr. de azúcar impalpable
• Para el Relleno:
• 100 gr. de nueces picadas

• 100 gr. de azúcar impalpable
• 100 gr. de manteca
• 1 huevo
• 2 cdas. de harina
• 6 manzanas (3 rojas y 3 verdes)
• 2 limones
• 100 gr. de azúcar impalpable
• Agua caliente

INSTRUCCIONES

1. Para la masa:
2. En una procesadora colocar la harina con la manteca el azúcar y el huevo
3. Procesar hasta formar una masa homogénea. Procesar nueces y colocarlas en un bowl
4. Mezclar con el azúcar impalpable y la manteca hasta que se forme una pasta.
5. Incorporar los huevos y la harina tamizada. Reservar en la heladera
6. Cortar las manzanas a la mitad y horizontalmente bien finitas
7. Ir colocandolas en un bowl con agua caliente limón y azúcar impalpable hasta que se ablanden
8. Colocar la tartera con la masa al horno unos minutos y colocar la crema de nuez.
9. Armar las rosas y colocarlas en el molde.
10. Hornear por 40 minutos a 180 grados
11. Terminar decorando con azúcar impalpable.