BROWNIES!!!!!!!

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 300 gramos azúcar
• 125 gramos mantequilla
• 80 gramos harina de arroz
• 60 gramos fécula de mandioca
• 10 gramos levadura en polvo 

PREPARACIÓN

1. En una cazuela, derrite la mantequilla con el chocolate a fuego lento.
2. En un plato, bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. 
3. Una vez listos, añade el chocolate derretido con la mantequilla.
4. Aparte: tamiza la harina, la levadura en polvo y la fécula de mandioca. Luego, agrega esta mezcla poco a poco al preparado de huevos y chocolate. 
5. Con una cuchara, revuelve constantemente el preparado para que evites la formación de grumos. 
6. Ahora, une las frambuesas y remueve suavemente. Conserva unas frambuesas para la decoración.
7. Enmanteca y enharina un molde de horno de 25×25 cm aproximadamente y vierte la mezcla. 
8. Hornea la mezcla en un horno precalentado a 180ºC, durante 15-20 minutos.